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In einem Seminar, gerichtet an Master-Studierende der Sozialwissenschaft, sollen ethnologische Forschungsmethoden auf die aktuell bevorstehende Situation des Hybrid-Wintersemesters 2020/21 angewendet werden. Der distanzierte Blick, welcher entscheidend für die ethnologische Feldforschung ist, muss dabei nicht erst methodisch erzeugt werden, sondern besteht bereits, indem der alltägliche Ort „Campus“ und sein Betrieb, unter Corona-Bedingungen teilnehmend beobachtet wird.  Dabei wird im Rahmen der online-gestalteten Lehrveranstaltung auf verschiedene eLearning-Werkzeuge zurückgegriffen, um die Interaktion unter den Studierenden und mit den Dozierenden zu fördern. In regelmäßigen Zoom-Meetings werden Erfahrungen im Rahmen des Projektseminars offen kommuniziert („Silenced Topics“ oder „Stories of Failure“) und die Studierenden durch die unterschiedlichen Phasen der Feldforschung begleitet. Zudem sollen hier auch Zwischenergebnisse der Feldforschungen präsentiert werden. Das Tool „Padlet“, eine Art digitale Pinnwand, soll von den Studierenden sowohl dazu genutzt werden, ihren eigenen Forschungsprozess abzubilden, als auch einen Einblick in die Forschungen der anderen Teilnehmer*innen zu bekommen und durch Kommentierungen und andere Hinweise Feedback zu geben. Durch die eingesetzten eLearning-Tools wird neben der Interaktion unter den Studierenden auch die Prozesshaftigkeit des Forschens zum Ausdruck gebracht. Abschließend sind kreative Ergebnispräsentationen in Form von Erklärvideos, Pinnwänden oder Collagen angedacht.

Im Seminar "Sporternährung – Forschendes Lernen und Forschungsmethodik" werden Grundlagen zu ernährungsphysiologisch begründeten Ernährungsstrategien für die Felder Prävention und Rehabilitation behandelt. Eine Besonderheit des online-basierten Seminars ist die gemeinsame Erstellung eines Podcasts, welcher nach Ablauf des Semesters veröffentlicht werden soll. Die Zusammenarbeit wird über Moodle und Zoom organisiert. Neben der reinen Wissensvermittlung und -aneignung liegt ein weiterer Fokus des Seminars auf der Steigerung von Kommunikationskompetenzen. Die Studierenden sollen in der Lage sein, die komplexen Zusammenhänge physiologischer Reaktionen des gesunden und des kranken menschlichen Körpers so wiederzugeben, dass der Inhalt den Hörer*innen auf vereinfachte, aber korrekte Weise vermittelt werden kann. Somit können künftige berufliche Alltagssituationen erprobt werden, in denen komplexe Sachverhalte adressatenorientiert vermittelt werden müssen. Die grundlegende Theorie des Seminars kann über das Lehrinstrument des Podcasts vertieft und medial festgehalten werden. Eine intensivere Reflexion der eigenen Referate und Präsentationen zur Vorbereitung auf den jeweiligen Podcast-Beitrag dient der Vertiefung des eigenen Themengebietes. Die Audio-Beiträge können außerdem als Vorbereitung für die Modulprüfung genutzt werden. Besonders motivierend bei der Erstellung soll die Tatsache wirken, dass die einzelnen Podcast-Episoden auch bei Spotify hochgeladen werden sollen und so einer breiteren Öffentlichkeit zur Verfügung stehen.